Les compte-rendus de recherche
Adaptation de la conduite du vignoble : la gestion du rapport feuilles/fruits (2004)
Depuis 5 ans, au sein du programme d’expérimentation « optimisation de la conduite de la vigne » d’ITV France, nous avons étudié l’impact de la variation du rapport entre la surface foliaire de la vigne et sa charge en raisins sur la qualité des moûts et des vins.
Ces expérimentations ont été réalisées dans les vignobles de Midi-Pyrénées sur Colombard, Côt, Duras et Négrette, du Languedoc et de l’Ardèche sur Mourvèdre, du Val de Loire sur Grolleau et du Bordelais sur Cabernet-Sauvignon et Merlot.
Cette diversité des localisations permet d’observer les résultats dans différentes situations de cépages, terroirs et climats.
L’objectif de ces essais est de fournir des références techniques fiables aux viticulteurs, aux techniciens de développement, aux organisations professionnelles en charge de la gestion des zones de production.
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- Adaptation des modes de conduite Scott Henry et Smart Dyson dans le vignoble de Gascogne sur cépage Merlot et Colombard (2005)
- Effet de l'enherbement semé sur la vigueur et la production en fruits de la vigne (2002)
- Effets de l'exposition des grappes sur le potentiel aromatique des raisins et des vins de Colombard B et Melon B (2006)
- Eléments de réflexion dans le choix des modes de viticulture et l'adaptation des cépages (2001)
- Epamprage de la vigne : limiter l'utilisation des intrants (2006)
- Estimation précoce du rendement de la vigne : corrélation entre le volume de la grappe de Vitis Vinifera en cours de croissance et son poids à la récolte (2005)
- Etude de l'enherbement sur Colombard (2001)
- Limitation de la végétation par pulvérisation d'éthephon (1998)
- L'effeuillage de la vigne : synthèse de 4 années d'études menées en Midi-Pyrénées (2001)
- Optimisation de la mesure du stress hydrique par la méthode du potentiel de tige (2001)
- Passerillage Eclaircissage sur souche (2006)
- Rapport surface foliaire et poids de récolte : incidences sur l'alimentation hydrique de la vigne, la qualité du moût, la qualité du vin de 4 cépages de Midi-Pyrénées (2005)
- Rôles respectifs de la surface foliaire et du poids de récolte (2000)
