Le Lauzet B
Il s’agit d’un cépage autochtone du vignoble pyrénéen. En 2006, sa surface viticole représentait 1 hectare.
Quels sont les principaux éléments de description du Lauzet B ?
L'identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés
- aux feuilles adultes petites à moyennes, à cinq ou sept lobes avec un sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé, à fond parfois limité par la nervure près du point pétiolaire, des sinus latéraux très profonds, ouverts, à fond en U, des dents courtes par rapportà leur largeur à la base, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenneà forte, un limbe légèrement révoluté et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés et couchés
- aux baies qui sont de forme arrondie.
 |
 |
Quelle est sa phénologie ?
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Quelles sont les aptitudes culturales et agronomiques du Lauzet B ?
Le Lauzet B est un cépage assez vigoureux, conduit généralement en taille longue.
Quelle est la sensibilité du Lauzet B aux maladies et aux ravageurs ?
Ce cépage est un peu sensible à la pourriture grise.
Quelles sont les potentialités technologiques du Lauzet B ?
Les grappes sont petites et les baies sont très petites. Le Lauzet B possède un potentiel qualitatif intéressant. C’est un cépage qui permet d’obtenir des vins secs assez riches en alcool tout en conservant une bonne acidité, avec des arômes fruités et épicés.
Quelles sont les sélections clonales disponibles ?
Les trois clones agréés de Lauzet B portent les numéros 732, 862 et 896. Un conservatoire d’une dizaine de clones a été implanté dans le vignoble de Jurançon (Pyrénées- Atlantiques).
