Le Claverie B
Ce cépage est originaire du Sud-Ouest de la France. En 2006, il représentait 1.8 hectares.
Quels sont les principaux éléments de description du Claverie B ?
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une très forte densité de poils couchés
- aux jeunes feuilles de couleur verte ou jaune
- aux feuilles adultes de couleur vert foncé, orbiculaires à trois ou cinq lobes,
avec un sinus pétiolaire fermé à fond souvent limité par la nervure près du point pétiolaire, des petites dents, moyennes à longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un
limbe tourmenté, gaufré, bullé, et à la face inférieure, une densité faible à moyenne de poils dressés et une densité moyenne à forte de poils couchés - aux baies qui sont de forme elliptique courte.
(pour comprendre et approfondir les critères de description ampélographique visitez notre rubrique dédiée)
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Quelle est sa phénologie ?
Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie après le Chasselas.
Quelles sont les aptitudes culturales et agronomiques du Claverie B ?
Le Claverie B est un cépage vigoureux, très peu fertile en taille courte.
Quelle est la sensibilité du Claverie B aux maladies et aux ravageurs ?
Le Claverie B est très sensible à l’oïdium et à l’anthracnose.
Quelles sont les potentialités technologiques du Claverie B ?
Les grappes sont grosses et les baies sont moyennes à grosses. Le Claverie B permet d’élaborer des vins légers, assez neutres, moyennement alcooliques et relativement acides.
Quelles sont les sélections clonales disponibles ?
Il n’y a pas encore de clone agréé de ce cépage. Des travaux de sélection sont en cours à partir de prospections menées dans le Sud-Ouest. Un conservatoire de 45 clones a été implanté en 2003 dans les Landes.
