Les témoins non traités correspondent à une centaine de ceps de vigne qui contrairement au reste de la parcelle ne reçoit aucun traitement fongicide. Dès le début du mois de mai, ces pieds sont observés hebdomadairement par les animateurs des groupes lutte raisonnée.
La fréquence et l’intensité des différentes maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium, black-rot) sont mesurées selon un protocole prédéfini et transmises à l'IFV Sud-Ouest. Grâce à la représentation cartographique, ces observations permettent d’avoir une vue d’ensemble de la pression exercée par les différents champignons dans le Sud-Ouest, mais aussi de valider les informations des modèles Potentiel Système.