Agenda

Viticulture en biodynamie : soigner la vigne avec les plantes

Mardi 13 Juin 2017
Centre ICV - 6, route de Carpentras - 84 Beaumes de Venise

Objectifs pédagogiques :
- comprendre les maladies et les parasites de la vigne
- savoir préparer des tisanes, décoctions et macérations pour soigner la vigne et son sol
Programme
Le problème des préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP)
- règlementations française, allemande, suisse et autrichienne
Comprendre les maladies et parasites de la vigne
- santé et maladie, un problème d'environnement de la plante
- les parasites vus comme des révélateurs de situations et des auxiliaires de l'agriculteur
- concepts de la plante et des maladies des plantes en bio-dynamie
- quelques clefs pour comprendre : théorie de la "trophobiose" de Francis Chaboussou, une nouvelle conception de la nutrition des plantes
- la plante entre ciel et terre et les liens entre le sol, la plante et l'animal
Régulation et nutrition foliaire avec les préparations bio-dynamiques
- quelques préparations employées en foliaire (achillée, matricaire, ortie, écorce de chêne, pissenlit et valériane, etc...)
- plantes employées pour fertiliser ou stimuler : ortie, consoude
- plantes employées pour prévenir et réguler les maladies cryptogamiques : ortie, prêle, osier, reine des prés, sureau, menthe, sauge, bourdaine, rhubarbe, ail, oignon, lavande, buis,...
- plantes à caractère insectifuge ou insecticide : absinthe, ail, fougère, lavande, lierre, menthe,...
- plantes à usages divers : valériane, achillée, matricaire, saponaire, etc...
- produits apparentés au monde végétal : lait, lait écrémé et petit lait, argiles, propolis, vus comme des substances de nature végétale et leur emploi
Préparer les extraits de plantes :
- extraction à froid, purins, digestions, tisanes décoctions, huiles essentielles, eaux florales
- qualité de l'eau. les nouvelles recherches de la Station Suisse de Changins et les extraits de compost en Amérique du Nord
Aspects pratiques pour le matériel de préparation des extraits végétaux, la conservation et la pulvérisation
Visites de domaines et dégustations de vins
Pré-requis : avoir suivi la formation "les fondamentaux de la viticulture biodynamique" ou mettre en œuvre des pratiques biodynamiques sur son exploitation.
Niveau : perfectionnement
Public concerné : viticulteurs, techniciens viticoles, exploitants
Tarif : 255 €/stagiaire
Cette formation est susceptible de bénéficier d'un financement par votre organisme collecteur de crédit formation.

Contact : Olivier Rovegnot
Tél. : 04 94 37 01 97

retour à la liste

 
 
V’Innopôle - BP 22 Brame-Aïgues - 81310 Lisle sur Tarn - Tél : 05.63.33.62.62 - fax : 05.63.33.62.60 - liliane.fonvieille@vignevin.com
 
creation site internet Saint Brieuc
 
V’Innopôle - BP 22 Brame-Aïgues - 81310 Lisle sur Tarn
Tél : 05.63.33.62.62 - fax : 05.63.33.62.60 - liliane.fonvieille@vignevin.com