L'actualité de l'Institut Francais de la du Vigne et du Vin de Midi-Pyrenees

Vous le savez, voilà 15 ans que V’Innopole Sud-ouest est en charge de l’organisation d’un voyage d’étude annuel pour les professionnels et responsables techniques de notre région.

2012 nous voit retourner chez notre voisin espagnol, 9 ans après un premier passage en Aragon. Pourquoi recommencer ? Quel intérêt ? Parce qu’en moins de dix ans, ce pays est devenu leader des exportations mondiales de vin en vrac, que depuis deux ans il enregistre une progression de 10% en valeur à l’export et que l’étiquette espagnole est aujourd’hui reconnue sur les marchés les plus exigeants. Parce que l’Espagne, c’est aussi d’impressionnants projets de regroupement des structures et de diversification de l’offre, de mise en avant de l’oenotourisme et c’est l’existence du plus grand vignoble du monde, Castilla la Mancha. Alors allez en Espagne, c’est s’enrichir deux fois : mesurer le travail accompli depuis notre premier passage et découvrir les projets en cours. Dans le secteur de la Recherche et Expérimentation, ils foisonnent particulièrement et le V’Innopole Sud-ouest a toujours gardé un oeil attentif aux travaux de ses homologues ibériques. S’ouvrir pour s’enrichir et être innovant, c’est ainsi que nous serons compétitifs.

                   Jean-François Roussillon,
                   Président de l'IFV Sud-ouest